Karkea vuokaleipä

Ainekset

  • 4 dl vettä
  • 25 g hiivaa
  • 25 g huoneenlämpöistä voita/margariinia tai 2 rkl öljyä
  • 1,5 rkl siirappia
  • 1 tsk suolaa
  • 7-8 dl Finax Gluteenitonta Karkeaa Jauhoseostan (noin 400 g)

Karkea vuokaleipä

Helppo leipä aloittelijalle. 1 leipä.

 

Tee näin

  1. Murenna hiiva nesteeseen ja lisää 2 dl kädenlämpöistä vettä. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut.
  2. Lisää rasva ja sen jälkeen siirappi ja suola. Sekoita.
  3. Lopuksi lisää jauhoseos ja vaivaa koneella noin 5 minuuttia.
  4. Anna taikinan kohota kulhossa leivinliinan alla noin 30 minuuttia.
  5. Kaada taikina voideltuun pitkulaiseen vuokaan (noin 1 1/2l)
  6. Anna leivän kohota 30-35 minuter leivinliinan alla. Laita uuni  200º:een.
  7. Paista kohonneet leivät uunin alaosassa noin 35 minuuttia. Sulata vähän voita tai margariinia
    ja voitele leivät rasvalla heti, kun otat ne ulos uunista.

Gluteenittomuutemme

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat