Tips till släkt & vänner

Vad ska släkt och vänner bjuda på?

Till en början kan det vara svårt för släkt och vänner att veta vad de ska bjuda dig på. Här är några goda råd som gör det enkelt för den som vill bjuda på en glutenfri fika eller middag:

 

  1. Kom ihåg att bakbord och redskap måste vara rengjorda innan du börjar baka glutenfritt.
  2. Tänk på att använda glutenfritt ströbröd vid panering och när du bröar kakformen. Du kan även bröa med mjölmix, ugnsrostad kokos eller Strömald Fibrex.
  3. När du reder en sås, tänk på att använda glutenfri mjölmix.
  4. Gör det inte krångligare än det är när du ska laga mat. Titta i receptet och om det förekommer någon glutenhaltig ingrediens, exempelvis vetemjöl, så kan du nästan alltid byta ut det mot ett glutenfritt alternativ utan att det blir någon skillnad.

 

Läs mer om glutenintolerans på Celiakiföreningens hemsida.

Vår Glutenfrihet

Susanne-Persson-Barnbarn-2500x1655

Susanne Persson

Susanne Persson är en glad medelålders person som bor i Kris...

Läs hela berättelsen
Henrik_Bergqvist_Horizontal

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist är 47 år gammal, egen företagare som i dags...

Läs hela berättelsen
Petra_Horisontell

Petra ter Laak

Petra har själv valt att äta glutenfritt. Läs Petras berätte...

Läs hela berättelsen
Louise_Lofdahl_Horisontell

Louise Löfdahl

MIN GLUTENFRIHET Att vara allergisk mot vetestärkelse kan innebära stora…

Läs hela berättelsen
Jonas_Bjornange_Horisontell

Jonas Björnänge

Min glutenfrihet Jonas Björnänge bor i Löddeköpinge med fru och…

Läs hela berättelsen
Läs alla berättelser