Kokoskakor

Ingredienser

  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl Finax Glutenfri Mjölmix (60g)
  • 1 tsk bakpulver
  • 125 g kokosflingor
  • 50 g hackade nötter
  • 50 g hackad mörk blockchoklad (eller 50 g russin)

Kokoskakor

Snabbt och enkelt recept på kakor i muffinsformar, missa inte att testa! Ger ca 25-30 st.

 

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º.
  2. Blanda margarin och socker pösigt, tillsätt ägg och mjölmix blandad med bakpulver.
  3. Rör i kokos, nötter och choklad eller russin. Klicka smeten i muffinsformar och grädda dina kokoskakor mitt i ugnen 10-12 minuter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår Glutenfrihet

Susanne-Persson-Barnbarn-2500x1655

Susanne Persson

Susanne Persson är en glad medelålders person som bor i Kris...

Läs hela berättelsen
Henrik_Bergqvist_Horizontal

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist är 47 år gammal, egen företagare som i dags...

Läs hela berättelsen
Petra_Horisontell

Petra ter Laak

Petra har själv valt att äta glutenfritt. Läs Petras berätte...

Läs hela berättelsen
Louise_Lofdahl_Horisontell

Louise Löfdahl

MIN GLUTENFRIHET Att vara allergisk mot vetestärkelse kan innebära stora…

Läs hela berättelsen
Jonas_Bjornange_Horisontell

Jonas Björnänge

Min glutenfrihet Jonas Björnänge bor i Löddeköpinge med fru och…

Läs hela berättelsen
Läs alla berättelser