Fibrex

Ingredienser

Sockerbetsfiber

Näringsvärden

  • Energi800 kJ/190 kcal
  • Fett1 g
  • varav mättat fett0 g
  • Kolhydrater6 g
  • varav sockerarter6 g
  • Fiber67 g
  • Protein9 g
  • Salt0,2 g

Fibrex är ett glutenfritt, torkat fiber som kommer från sockerbetor. Det har ingen smak och används särskilt till glutenfri bakning eftersom det gör brödet saftigare och ger längre hållbarhet. Fibrex är också en perfekt ingrediens vid matlagning för att få extra fiberinnehåll i exempelvis färsrätter, soppor och panering. Användning: Tillsätt ca 3 msk Finax Fibrex och 1 dl extra vatten per 450 g mjöl.