Vinkit sukulaisille ja ystäville

Mitä suku ja ystävät voivat tarjota?

Aluksi ystäväsi eivät ehkä tiedä, mitä he voivat tarjota sinulle. Siksi olemmekin koonneet yhteen muutamia yksinkertaisia vinkkejä ja ohjeita, joita noudattamalla myös keliaakikon voi kutsua kahville tai päivälliselle:

 

  1. Ruuanvalmistusvälineiden ja leivonta-alustojen on oltava puhtaita ennen kuin alat valmistaa gluteenitonta ruokaa tai leivonnaisia.
  2. Muistathan käyttää gluteenitonta korppujauhoa myös panerointiin ja kakkuvuokien leivittämiseen. Voit myös leivittää vuuan gluteenittomalla jauhoseoksella tai uunissa paahdetulla kookoksella tai Fiberexillä.
  3. Käytäthän kastikkeen suurustamiseenkin gluteenitonta jauhoseosta.
  4. Jos tarjoat sekä gluteenitonta että tavallista leipää aseta leivät esille erillisissä astioissa ja ota pöytään myös erilliset voileipämargariinit molemmille leiville. Yleensä leivistä irtoaa pieniä leivänmuruja margariinirasiaan.
  5. Jos saat odottamattomia keliaakikko-vieraita voit aina tarjota vähän jäätelöä tai suklaata.

 

Lisätietoja keliakiasta saat Suomen Keliakialiiton nettisivuilta www.keliakialiitto.fi

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat