Vaalea ruokaleipä

Ainekset

  • 25 g hiivaa
  • 4 dl kädenlämpöistä vettä (37°C)
  • 30 g sulatettua margariinia tai öljyä
  • 500 g Finax Vähäproteiinista Jauhoseosta (noin 9 dl)
  • 1–1,5 tl suolaa (voidaan jättää pois)

Vaalea ruokaleipä

Vaalea ruokaleipä sopii leivänpäällisen kanssa tai sellaisenaan esim. keiton kera. Videossa näet kuinka Eva leipoo leipää. 1 leipä.

 

Tee näin

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sitten muut ainekset.
  2. Vaivaa taikinaa vähintään 5 minuuttia, mielellään koneessa
  3. Kaada taikina voideltuun, 1½ litran vetoiseen vuokaan.
  4. Anna kohota noin 40 minuuttia.
  5. Paista uunin alaosassa 225 ºC:ssa noin 25 minuuttia.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat