Suklaamuffinit

Ainekset

  • 175 g voita tai margariinia, sulatettua
  • 2 munaa
  • 3 dl sokeria
  • 1½ - 2 tl vaniljasokeria
  • 90 g (noin 1½ dl) Finax Gluteenitonta Jauhoseosta tai Vähäproteiinista Jauhoseosta
  • 4 rkl kaakaota
  • Tomusokeria

Suklaamuffinit

Nämä tahmeat herkut sopivat täydellisesti kahvihetkiin. Noin15-20 kpl.

 

Tee näin

  1. Laita uuni lämpiämään 175 ºC:een.
  2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi.
  3. Lisää kuivat ainekset ja sulatettu, huoneenlämpöinen rasva.
  4. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja jaa tukeviin muffinivuokiin.
  5. Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia – muffinit saavat jäädä sisältä vähän raaoiksi ja tahmeiksi.
  6. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat