Puolukkakakku

Ainekset

  • 100 g huoneenlämpöistä margariinia.
  • 2,5 dl fariinisokeria
  • 2 munaa
  • 1 dl kermaviiliä
  • 1 dl puolukkahilloa
  • 200 g (ca 3,5 dl) Finax Gluteeniton Jauhoseos
  • 2 tl piparkakkumauste
  • 1,5 tl leivinjauhe
  • Vuokaan: voita tai margariinia ja korppujauhoja

Puolukkakakku

Vastustamaton kakku metsän antimista.

 

Tee näin

  1. Laita uuni 175ºC:seen
  2. Voitele 1,5 l vuoka
  3. Sekoita voi ja fariinisokeri – lisää muna yksi kerrallaan.
  4. Lisää kermaviili ja puolukkahillo.
  5. Sekoita joukkoon jauhoseos, leivinjauhe ja piparkakkumauste tasiseksi.
  6. Kaada taikina vuokaan.
  7. Paista uunin alimmalla tasolla 50 min.

 

 

 

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat