Pizza

Ainekset

  • 30 g hiiva
  • 2 dl kädenlämpöistä vettä
  • 2 rlk ruokaöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 5½ dl Finax Gluteenitonta Jauhoseosta (330 g)

Pizza

 

Tee näin

  1. Kaada kädenlämpöinen vesi taikinakulhoon murennetun hiivan päälle. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut
  2. Kaada kädenlämpöinen vesi taikinakulhoon murennetun hiivan päälle. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut
  3. Anna kohota noin 30 minuuttia tai kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.
  4. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja muotoile pyöreäksi pizzaksi, jonka halkaisija on noin 20 cm ja paksuus noin 1 cm.
  5. Anna pizzapohjan kohota 10 – 15 minuuttia. Laita uuni lämpiämään 225 ºC:een..
  6. Esipaista pizzapohjaa uunin keskiosassa 5 – 7 minuuttia. Täytä ja koristele pizza.

Vinkki

  1. Täytteeseen voit käyttää esim. juustoraastetta, kinkku- tai makkarasuikaleita, tomaattia, ananasta ja sipulia. Voit myös pakastaa esipaistetut pizzapohjat myöhempää käyttöä varten. Halutessasi voit vaihtaa Gluteenittomat Jauhoseoksen Luontaisesti Gluteenittomaksi tai Vähäproteiiniseksi Jauhoseokseksi.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat