Pikakakku

Ainekset

  • 4 dl Finax Karkea Jauhoseos (200 g)
  • 1 dl sokeri
  • 2 tsk leivinjauhe
  • 1 tsk murskattu kardemumma
  • 75 g margariin
  • 1 muna
  • 1,5 dl vesi
  • 3 rkl pilkotut mantelit
  • 3 rkl raesokeri

Pikakakku

Gluteeniton pehmeä kakku.

 

Tee näin

  1. Laita uuni 200ºC:een. Voitele ja jauhota vuoka (tilavuus 1 1/2 liter).
  2. Sekoita jauhoseos, sokeri, leivinjauhe ja kardemumma. Lisää rasva seokseen.
  3. Lisää munat ja vesi ja sekoita taikina kuohkeaksi.
  4. Kaada taikina vuokaan.
  5. Koristele raesokerilla ja pilkotuilla manteleilla.
  6. Paista uunin alaosassa noin,30 min.
  7. Anna kakun jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoastaan.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat