Reseptit
Sokerikakku
Pehmeä kakku, joka maistuu sekä nuorille että vanhoille....
Lue koko artikkeliAinekset
- 3 munaa
- 2 dl sokeria
- 3 dl kookoshiutaleita
- 1 dl Finax Gluteenitonta Jauhoseosta
- 1 tl Pofiberia (perunakuitujauhetta)
- 1,5 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 100 g voita
- 1,5 dl tomusokeria
- 2 tl vanilijasokeria
- 1 keltuainen
Kookosrulla
Kuin kääretorttu, mutta ihanalla kookoksen maulla. Ota mukaan töihin ja yllätä työkaverit.
Tee näin
- Laita uuni 250º C:s
- Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi.
- Yhdistä muut ainekset taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Levitä taikina voipaperilla päällystetylle uunipannulle.
- Paista uunin keskiosassa noin 5 minuuttia.
- Kumoa pohja leivinpaperille, jolle olet ripotellut kookoshiutaleita ja sokeria.
- Anna pohjan jäähtyä, ota leivinpaperi pohjan päältä pois, levitä täyte ja pyöritä pohja rullaksi.
- Nosta viileään maustumaan ennen kuin leikkaat rullan viipaleiks
