Kookosmuffinit

Ainekset

  • 150 g margariinia
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1 dl Finax Gluteenitonta Jauhoseosta (60 g)
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 125 g kookoshiutaleita
  • 50 g pähkinärouhetta
  • 50 g rouhittua taloussuklaata (tain 50 g rusinaa)

Kookosmuffinit

Helppo ja nopea muffiniresepti. Noin 25-30 kpl.

 

Tee nöin

  1. Laita uuni lämpiämään 200 ºC:een.
  2. Sekoita margariini ja sokeri kuohkeaksi, lisää kananmunat ja jauhoseos, johon olet sekoittanut leivinjauheen.
  3. Lisää taikinaan kookoshiutaleet, pähkinät ja suklaa tai rusinat. Sekoita taikinaa varovasti.
  4. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista muffinit uunin keskiosassa 12 – 15 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat