Karkeat välipalasämpylät

Ainekset

  • 7 dl maitoa
  • 50 g margariinia
  • 1 dl rahkaa
  • 2 - 3 tl suolaa
  • 2 rlk tummaa siirappia
  • 13 dl (780g) Finax Gluteenitonta Karkeaa Jauhoseosta, säästä 0,5dl (30g) leivontaan
  • 2 dl Finax Gluteenitonta Jauhoseosta
  • 1 kananmuna

Karkeat välipalasämpylät

Sopivat hyvin välipalalle tai retkelle. Noin 20 kpl.

 

Tee näin

  1. Sulata margariini.
  2. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi (37 ºC) ja anna hiivan liueta taikinanesteeseen.
  3. Lisää suola, siirappi ja huoneenlämpöinen rahka.
  4. Lisää Jauhoseos ja vaivaa taikinaa koneella vähintään 5 minuuttia.
  5. Muotoile taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja aseta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
    (Sämpylät on helpompi muotoilla pyöreiksi, kun kostutat kätesi ensin lämpimällä vedellä.)
  6. Anna sämpylöiden kohota leivinliinan alla noin 20 – 25 minuuttia.
  7. Leikkaa sämpylöiden pintaan viiltoja terävällä, jauhotetulla vetisellä. Voitele sämpylät kananmunalla
    ja paista uunissa 200 ºC:ssa noin 15 – 20 minuuttia.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat