Aurinkonkukkasämpylat

Ainekset

  • 3 dl vettä 37°
  • 25 g hiiva
  • Paista uunin keskiosassa noin 10 - 12 minuuttia.
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1,5 tl suolaa
  • 1 tl hunajaa
  • 1 msk oliiviöljyä
  • 7 dl Finax Luontaisesti Gluteenitonta Jauhoseosta (420 g)
  • oliiviöljy

Aurinkonkukkasämpylat

Ihanat auringonkukkasämpylät sopivat ympäri vuoden sekä välipalaksi että ruoan kanssa. Noin 10 kpl.

 

Tee näin

  1. Murenna hiiva taikinakulhoon. Lisää kädenlämpöinen vesi ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut.
  2. Lisää muut ainekset, mutta säästä noin ½ dl jauhoseoksesta alustamiseen.
  3. Vaivaa taikinaa hyvin koneella vähintään 5 minuuttia.
  4. Anna taikinan kohota kulhossaan leivinliinan alla noin 10 minuuttia.
  5. Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle, jaa se noin 10 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
  6. Nosta sämpylät leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja anna kohota noin 40 minuuttia. Lämmitä uuni 200 ºC:een.
  7. Voitele sämpylät oliiviöljyllä ja leikkaa sämpylöiden pintaan viiltoja. Ripottele halutessasi päälle auringonkukansiemeniä.
  8. Paista uunin keskiosassa noin 10 – 12 minuuttia.

Gluteenittomuutemme

henrik-bergkvist

Henrik Bergqvist

Henrik Bergqvist on 47 vuotta vanha, yksityisyrittäjä,  täll...

Lue koko tarina
petra-ter-laak

Petra ter Laak

Petra on itse valinnut gluteenittomuuden. Lue Petran tarina ...

Lue koko tarina
louise-lofdahl

Louise Löfdahl

GLUTEENITON ELÄMÄNI Allergia vehnätärkkelykselle sattaa aiheuttaa suuria ongelmia. Gluteeni-intoleranssin sijaan…

Lue koko tarina
jonas-bjornange

Jonas Björnänge

Minun gluteeniton elämäni Jonas Björnänge asuu Löddeköpingessä vainom ja kahden lapsen kanssa….

Lue koko tarina
Lue kaikki tarinat