Müslibrød

Ingredienser

  • 4 dl vand
  • 25 g gær
  • 30 g smør/margarine (stuetemperatur) eller 2 spsk. madolie
  • 1 tsk. salt
  • Ca. 7 dl Finax Glutenfri Mjölmix (420 g)
  • 3 dl. Finax Fruktmüsli (ca. 100 g)
  • vand
  • Finax Fruktmüsli

Müslibrød

Et superlækkert müslibrød der kombinerer to lækre morgenmadstyper! Giver 1 brød.

SÅDAN GØR DU

  1. Smuldr gæren og tilsæt det fingervarme vand. Rør om til gæren er helt opløst.
  2. Tilsæt madfedtet, salt og melblanding. Rør dejen med maskine eller håndmixer i ca. 5 minutter.
  3. Bland til sidst müslien ind i dejen.
  4. Hæld dejen i en aflang smurt bageform (ca. 1 1/2 liter).
  5. Lad dejen hæve i formen i ca. 30 minutter under dække. Sæt ovnen på 200º C.
  6. Pensl det hævede brød med vand og drys med müsli.
  7. Bag brødet i den nederste del af ovnen i ca. 30 minutter.
  8. Lad brødet køle af på en rist uden dække.

TIP:

  • Ønsker du et grovere müslibrød kan du udskifte Finax Glutenfri Mjölmix og istedet bruge Finax Glutenfri Grov Mjölmix. Tilsæt evt. også dejen 1/2 dl. lys sirup og øg saltmængden med 1 tsk. for ekstra lækker smag.