Cookies med chokolade

Ingredienser

  • 100 g smør eller margarine
  • 1 ½ dl flormelis
  • 1 æg
  • 150 g (ca 2 ½ dl) Finax Melmix eller Finax Lavprotein melmix
  • ½ tsk. bagepulver
  • 1 ½ dl chokoladelinser
  • 50 g groft hakket chokolade

Cookies med chokolade

Hvem kan modstå en chokolade-cookie? Prøv denne perfekte kombination for rigtige ´Choko-fans´ og ´Kagemonstre´! Ca. 40 stk

sådan gør du

  1. Pisk smør, flormelis og sukker sammen til det er hvidt og luftigt. Pisk derefter ægget til en jævn konsistens.
  2. Bland melblandingen og bagepulveret sammen.
  3. Endelig blandes alt sammen i én skål, sammen med chokoladelinser og den hakkede chokolade, til du har en jævn dej.
  4. Brug to skeer til at placere dejen I passende ´klatter´ på bagepapir på en bageplade.
  5. Bag midt I ovnen ved 200º C I ca. 8 minutter.
  6. Stil de bagte cookies til nedkøling på en rist uden bagepapir.

Tip:

  • Hvis du ikke rigtig har tid til selv at bage, tilbyder CrazyBakers nogle fantastiske færdigbagte chokolade-cookies.