Brownies

Ingredienser

  • 75 g smør eller margarine
  • 1 1/2 dl brunt sukker
  • 1 dl rørsukker
  • 1 æg
  • 100 g nødder
  • 2 spsk. kakao
  • 1 tsk. vanilliesukker
  • 1 1/2 dl Finax Melmix (90 g)
  • 1 tsk. bagepulver

Brownies

Se filmen hér om at bage virkeligt lækre glutenfrie brownies!

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 200º C. Læg bagepapir i en bageform på ca. 15×20 cm.
  2. Smelt smørret eller margarinen, eller brug flydende bagemargarine,  og bland sammen med brunt sukker, rørsukker og æg.
  3. Hak nødderne groft og tilsæt dem sammen med alle øvrige ingredienser. Bland grundigt til du har en jævn dej.
  4. Fordel dejen jævnt i bageformen og bag midt I ovnen I ca. 15 minutter.
  5. Skær kagen ud i firkanter mens den stadig er varm.

TIP:

  • Drys de færdige brownies med flormelis og pynt evt. med friske bær før servering – det bliver et uimodståeligt syn!